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Presse 2007/03

Gesundheit

Gesundes Essen auf die Tische!

Studien zufolge haben die Deutschen ihre Essgewohnheiten in den letzten zehn Jahren erheblich geändert. Trotzdem halten wir den Rekord als Europas Schwergewichte...

Die gute Nachricht zuerst: Deutschland ernährt sich gesünder! Eine Studie der ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH) besagt, dass der Verzehr von Geflügel, Gemüse, Obst, Käse und Getreideprodukten innerhalb des letzten Jahrzehnts erheblich angestiegen ist. Fleisch, Butter, Innereien und Eier finden den Zahlen zufolge nun deutlich seltener den Weg auf deutsche Teller. Auch der Alkoholkonsum hat im Pro-Kopf-Verbrauch seit 1995 um 20 Liter abgenommen.

Leider sprechen die Zahlen aus dem aktuellen Jahrbuch des Europäischen Statistikamtes (Eurostat) eine andere Sprache: Nach wie vor ist der Anteil Übergewichtiger in keinem europäischen Land höher als bei uns. Dabei schneiden Frauen etwas besser als Männer ab: 31,3 Prozent der weiblichen Bevölkerung sind übergewichtig, dagegen stehen 48 Prozent auf männlicher Seite. Darunter finden sich 18,8 Prozent Fettleibige - hier übertrifft die Frauenquote mit 21,7 Prozent! Zum Vergleich: In Italien und Österreich sind gerade einmal 7,9 bzw. 8,6 Prozent der Frauen fettleibig.

Daraus lernen wir: Noch mehr gesundes Essen muss auf den Tisch - und ausreichende Bewegung darf nicht vergessen werden!

Für mehr Information empfehlen wir einen Besuch auf den Internetseiten http://www.zmp.de/
http://www.eds-destatis.de/

Erstellt am: 01.09.2008, 14:20 Uhr

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